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ビジネス支援

カレー大學では、カレーについての幅広い知恵、豊富な知識をフル活用しカレービジネスのお手伝いをいたします!!
カレー大學には様々な分野から多くの人々が集まってきています。カレーメーカー、食品メーカー、スパイスメーカー、フランチャイズ、ファミレス、CVSタレント、料理店経営、料理人、料理研究家、スパイス研究家、レトルトカレー研究家ブロガー、フードグルメライター、イベントプロデューサー、心理学者アナウンサー、旅行業、写真家、グラフィックデザイナー、編集者…など。様々な肩書きを持った方々が「カレー大好き!!」を合言葉にカレー大學、大学院でカレーを学びました。 その多彩な人材を活かし、チームを組んでカレービジネスに関するお悩み活を解決しカレービジネスの拡大、繁盛のお手伝いをいたします!

CASE1:レトルトカレー・ルウ開発

・まちおこし、企業ノベルティとして

美味しいだけでなく、売れるレトルトカレーを開発するには独自のノウハウが必要です。カレーの味だけでなく、パッケージデザインや販売ノウハウ、広告、PRなど、カレー大學ではトータルでご相談にのることができます。イベントに合わせたカレーを制作したり、企業のPRとしてもレトルトカレーを活用できます。

CASE2:カレー店 店舗開発

・開業及び再生の支援

カレー店経営はとても難しいです。10年後に生き残る店は5%以下と言われるほどです。流行や時代の流れにそっての新規出店、またはリニューアル再生の作業を支援していきます。経営者や料理人の方々と一緒になってメニューの内容から店舗の内装に至るまで、カレー店作りをお手伝いします。

CASE3:カレー専門家の派遣

・地域活性化、企業イベントとして

カレー料理教室、カレーセミナー、カレー研修などカレーの専門家を派遣します。また、イベントの催しの一つとして、シンポジウムのパネラー、コンテストの審査員、余興のカレートークショーにおけるカレータレントなどをマッチングします。
カレー大學 〒151-0053 東京都渋谷区代々木2-26-5 512号室 TEL:03-6276-7266 FAX:050-3640-6315 担当:小林
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