カレーの知識を深め、極める。カレー大學（カレー大学）
| 講座内容 | カレー大學総合学部（マーケティング基礎体得コース） 「カレー×マーケティング」プロフェッショナル用基礎講座 最先端及び最高峰のレトルトカレーを食べまくり！ 内 容（6科目／5時間、認定試験）： 1.「カレー概論」 ～カレーとは何か？市場構造と概念の定義～ 2.「カレー歴史学」 ～カレー日本史・世界史から読み解くトレンド変遷～ 3.「カレー社会学」 ～ブームの仕掛けと地域活性化（まちおこし）マーケティング～ 4.「カレー商品学」 ～カレールウ・レトルト商品の差別化戦略と商品企画～ 5.「カレー調理学」 ～プロダクトの魅力を引き出す調理・基本分析～ 6.「カレー食べ歩き学」 ～現場視察（フィールドワーク）と戦略的立案の手法～ ■講座の特長（なぜカレーでマーケティングが学べるのか？） •楽しく学べて身につくビジネス思考 抽象的で難しく感じられがちなマーケティングの理論（ターゲット分析・差別化・商品企画・ブーム形成など）を、誰もが親しみのある「カレー」を事例にして学ぶため、すんなり理解でき、すぐに実務に活かせます。 •ビジネス成功確率を高める「生きた知識」 単なる知識の暗記ではなく、新規事業の立ち上げ、商品開発、PR施策、地域創生などに直結する実践的なビジネスフレームワークが身につきます。 •第一人者・井上岳久による直接講義 横濱カレーミュージアムのプロデュースや多数の企業コンサルティング、著書『国民食カレーで学ぶもっともわかりやすいマーケティング入門』を手掛けたカレー総合研究所代表・井上岳久が、最前線のマーケティングノウハウを講義します。 |
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| 講 師 | 井上岳久（カレー大學学長）他 |
| 日 時 | 2027年1月16日（土）10：00～17：00 |
| 地 域 | 東京 |
| 会 場 | 渋谷：文化総合センター大和田 〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町23-21 渋谷駅より徒歩5分 |
| 料 金 | 35,000円（税別）/1名様 |
| 主催者 | 株式会社カレー総合研究所（カレー大學） |
| 定 員 | 8名〜10名（最小催行人数6名） |
| お問い合わせ及びお申込み先 | 下の青ボタンより申込フォームに入り記入してください。 |
| 状 況 | 募集中 |
| 備 考 | 本講座の目的 ①カレー×マーケティングの融合： 国民的食であるカレーの動向や構造をケーススタディとし、マーケティングの基礎概念・思考法を楽しく体得する。 ②ビジネス・実務への応用： カレー店経営やレトルトカレー等の商品開発、地域活性化はもちろん、あらゆるビジネスシーンで役立つ企画力・PR力・商品提案力を養う。 ③専門人材の育成： ビジネス現場や食文化の最前線で活躍する「カレー伝導師」を育成する。 |
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